上海交通大学环境科学与工程专业人才培养的总体目标是坚持以学生健康发展为中心，通过价值引领、知识探究、能力建设、人格养成“四位一体”的育人理念，实施与通识教育相融合的宽口径专业教育，培养学生德、智、体、美、劳全面发展，具有扎实的专业基础理论、厚重的人文素养、求真的学术追求、宽广的全球视野，具备学习和应用知识能力、创新能力、适应能力，成为环境领域的卓越创新人才。
学院紧密对接我国当前“宽口径、复合型”环境专业人才的实际需求，率先实施“环境科学与工程”一级学科人才培养模式，立足学科基础理论，依托交大综合学科优势，注重交叉融合，培养学生创新实践能力；开拓学生的全局意识和国际视野；提升学生的责任感与社会服务能力。为国家和社会培养从事生态环境?；た蒲а芯?、工程应用和规划管理的卓越创新人才！